Για να δείτε το αναλυτικό βίντεο της συνταγής επισκεφθείτε την σελίδα μας στο instagram idiotropa.gr.
Μακαρονάδα με noodles λαχανικών
#FoodieCreations Πανεύκολη μακαρονάδα, γευστικότατη, σε προκαλεί να φας λαχανικα.
Υλικά
- 2 κολοκυθάκια
- 3 πιπεριές
- 1 κρεμμύδι
- 15 ντοματίνια
- 50g Τυρί κρέμα ή γιαούρτι
- Μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, βασιλικό)
- 1 πακέτο μακαρόνια
- λίγο ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα
Συνταγή:
- Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίες σε αλατισμένο νερό.
- Σε ένα βαθύ τηγάνι (ή κατσαρόλα) ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι
- Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τα λαχανικά και τα ντοματίνια στην μέση και τα ρίχνουμε και αυτά στο τηγάνι.
- Προσθέτουμε και τα μπαχαρικά και τα σοτάρουμε. Μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε το τυρί κρέμα και το πατέ, ανακατεύουμε καλά, και προσθέτουμε λίγο από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια.
- Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και τα προσθέτουμε και αυτά στο τηγάνι.
- Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Enjoy!